Zdrożeje cukier, ryż i mięso

Na świecie daje się już obserwować wzrosty cen niektórych produktów, co oznacza, że może być to wstęp do kolejnej fali podwyżek cen żywności.

Niedawno w Irlandii sieci detaliczne chwaliły się, że zaczęły obniżać ceny na artykuły mleczarskie, więc o kilka centów staniało mleko i masło. Teraz jednak pojawiły się informacje, iż na świecie część produkcji żywnościowej zaczęła pojawiać się w wyższych, niż do tej pory cenach, a może być to wstęp do zwyżek cenowych w różnych segmentach tego rynku. Na światowych giełdach gwałtownie zaczęły wzrastać ceny cukru i ryżu, czyli należy oczekiwać, że tylko te dwa produkty, wkrótce pochłoną obniżki, jakie na wyspie wprowadziły sklepy sieciowe.

Indeks cen Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) jest teraz o 20% niższy od tego z marca ubiegłego roku, ale wyraźnie widać już wskaźniki w tendencji rosnącej, więc wyższy popyt, jaki do tej pory tłumiony był inflacją, przy jej niższych wskaźnikach, zacznie napędzać wzrosty cen.

Irish Independent przeprowadził badanie cen na rynku irlandzkim i analiza wykazała, że koszyk towarów, jakie kupowane są na wyspie, jest teraz od 5 do 13 euro droższy, niż było to w porównywalnym okresie 2022 roku. Sprawdzono kilka podstawowych produktów, jakie używane są przez gospodarstwa domowe w Irlandii, a zaliczono do nich mleko, masło, makaron, piersi z kurczaka, chipsy, colę, płatki ryżowe, jajka, herbatę, ser Cheddar, szynkę, ziemniaki, banany i papier toaletowy.

Były też rozbieżności cenowe, a starano się porównywać w sklepach sieciowych marki i towary zbliżone do siebie, więc w mijającym tygodniu na taki koszyk produktów w Aldi klienci wydawali 31,22 €, co miało miejsce w północnym Dublinie, natomiast w tym samym miejscu w SuperValu wydano 51,31 €. W Lidlu za porównywalny koszyk zakupów należało zapłacić 36,76 €, a w Tesco i Dunnes Stores należało zapłacić odpowiednio 49,88 € oraz 49,24 €.

W lutym ubiegłego roku ten sam koszyk zakupów kosztował w Aldi 26,29 €, a SuperValu 38,37 €.

Najtaniej herbatę można było kupić za 1,25 €, a najdroższe opakowanie zawierające 250 g herbaty kosztowało 3,80 €. Podobne rozbieżności obserwowane były w cenach papieru toaletowego i kosztowały one od 2,29 € do nawet 8,25 € w jednym tylko sklepie.

Rzecznicy wszystkich sieci detalicznych w kraju podkreślali, iż nadal starać się będą uzyskiwać dla swoich klientów najniższe z możliwych cen, jednak są uzależnieni od dostawców i cen na rynkach światowych.

Wg głównego ekonomisty FAO Maximo Torero, ceny żywności na rynkach światowych są mocno rozchwiane i pomimo obniżek cen na zboża oraz oleje roślinne, zaczęły wzrastać ceny hurtowe cukru, ryżu i obserwuje się taki sam trend na rynku mięsa.

Bogdan Feręc

Źr: Independent

Photo by Fikri Rasyid on Unsplash