Opublikowano wyniki 100 najlepszych kuchni na świecie, a Taste Atlas ukazuje się zawsze pod koniec roku.
W rankingu ocenia się wiele czynników, w tym smak, zainteresowanie, popularność potrawy w kraju i poza jego granicami, ale i częstotliwość podawania w restauracjach.
Na tej podstawie oceniono, że Polska kuchnia jest w sumie bardzo dobra, a kraj na liście sklasyfikowano na pozycji numer 13. Pierwsze trzy miejsca przypadły kuchni włoskiej, japońskiej i greckiej.
Ostatnie trzy pozycje zajmują natomiast kuchnie Republiki Dominikany, kuchnia walijska i kuchnia Ghany.
Jest również Irlandia, której kuchnię także ceni wiele osób, jednak to nie wystarczyło, aby Zielona wyspa znalazła się w pierwszej pięćdziesiątce. Tym samym kuchnia rodem z zamieszkiwanej przez Irlandczyków wyspy zajmuje pięćdziesiątą piątą lokatę.
Ciekawostką niech stanie się kuchnia francuska, która zwyczajowo nazywana jest najlepszą na świecie, ale w tym roku zajęła dopiero ósmą pozycję.
Jutro o popularnych potrawach, a my ponownie jesteśmy bardzo wysoko.
Pełna lista państw w rankingu najlepszych kuchni, znajduje się na grafice poniżej.
Bogdan Feręc
Źr. TasteAtlas
Photo by Jacek Dylag on Unsplash