To proste, a wygrała potrawa z Brazylii, która zajęła pierwsze miejsce i jest uznawana w tym roku za najlepszą na świecie.
W rankingu najlepszych potraw oceniano przede wszystkim smak, ale też wykonanie i podanie, a oceny, co jest bardzo ważne, pochodziły od osób prywatnych. Taste Atlas wybrał więc 100 najlepszych potraw na świcie, a w tym rankingu jesteśmy również my, bo przecież polska kuchnia, niedoceniana na świecie, na tym właśnie jest najlepsza.
Pozycja pierwsza to Picanaha, więc stek wołowy – rumsztyk.
Miejsca drugie i trzecie zajęły Roti Canki, czyli płaski chleb wywodzący się z Południowo-Wschodniej Azji oraz tajskie Phat Kophrao – kurczak w bazylii z ryżem.
Nasze potrawy, które, i to nie przesada, znane są na całym świecie, czyli pierogi oraz żurek, znalazły się też na liście 100 najpopularniejszych dań, a zajęły odpowiednio miejsca 34 i 98.
Na nieszczęście Irlandii, ta nie jest notowana na żadnej z pozycji na liście, chociaż ja ustawiłbym ją na miejscu 101, gdybym tylko mógł zareklamować Irish Stew z jagnięciny w Temple Bar Hotel, Chowder z The Queen of Dalkey i Tomato Soup z Cafe Vivaldi w Dublinie.
Pełna lista przedstawia się następująco:
Bogdan Feręc
Źr. Taste Food
Photo by Eugen Kucheruk on Unsplash