Irlandzki Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (FSAI) poinformował, że w lutym wydano siedem nakazów egzekucyjnych przedsiębiorstwom spożywczym za naruszenia przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności, zgodnie z ustawą FSAI z 1998 r. i przepisami Unii Europejskiej (kontrole urzędowe w odniesieniu do przepisów dotyczących żywności) z 2020 r.
Nakazy egzekucyjne zostały wydane przez inspektorów ochrony środowiska w Health Service Executive (HSE) oraz inspektorów ochrony rybołówstwa morskiego w Sea-Fisheries Protection Authority.
Na podstawie ustawy FSAI z 1998 r. wydano dwa nakazy zamknięcia:
- Universal Food Wholesale Distribution Limited (Hurtownik/Dystrybutor), jednostka B3 National Enterprise Park, Togher, Portlaoise, Laois
- Far East (Restauracja/Kawiarnia), 339 Ballyfermot Road, Ballyfermot, Dublin 10
Cztery nakazy zamknięcia zostały wydane na podstawie Rozporządzenia Unii Europejskiej (kontrole urzędowe w odniesieniu do przepisów dotyczących żywności) z 2020 r. w następujących sprawach:
- Day to Day, Hayestown (sprzedawca detaliczny), Boyne Road, Hayestown, Navan, Meath
- Bombay Kebab House (na wynos), 3 Bridge Street, Carrick-on-Suir, Tipperary
- Tank & Skinny’s @ Number 6 (Restauracja/Kawiarnia), Courtyard Shopping Centre, Letterkenny, Donegal
- Lams (na wynos), 286 Ballyfermot Road, Ballyfermot, Dublin 10
Jeden nakaz zakazu został wydany na podstawie ustawy FSAI z 1998 r. w sprawie:
- Burren Smokehouse (Zakłady rybne i produktów rybnych – gotowe do spożycia zakłady rybne), Kincora Road, Lisdoonvarna, Clare
Powody wydania nakazów wykonawczych w lutym obejmowały: aktywność gryzoni; sześć martwych myszy na podłodze magazynu; odchody gryzoni na półce w obszarze lady usługowej; całkowity brak porzadku; znaczne nagromadzenie brudu i tłuszczu na powierzchniach mających kontakt z żywnością i sprzęcie; brak ciepłej wody do mycia powierzchni i sprzętu spożywczego; brak systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności; przechowywanie surowego kurczaka w wcześniej używanych pudełkach po chipsach; skrzynki i pudełka zawierające przeterminowaną żywność w obszarze magazynowym; przechowywanie gotowych do spożycia produktów spożywczych wysokiego ryzyka i innych gotowanych potraw w niebezpiecznych temperaturach.
Dyrektor generalny FSAI Greg Dempsey stwierdził, że w kwestiach bezpieczeństwa żywności zawsze należy zachować czujność i że należy utrzymywać standardy, aby mieć pewność, że zdrowie konsumentów nie będzie narażone.
Greg Dempsey:
– Lutowe nakazy wykonawcze są ważnym przypomnieniem, że bezpieczeństwo żywności musi być zawsze najwyższym priorytetem dla wszystkich przedsiębiorstw spożywczych. Regularne kontrole i przestrzeganie norm bezpieczeństwa żywności i higieny są niezbędne do ochrony zdrowia konsumentów i utrzymania zaufania publicznego. Nie ma wymówek dla nieprzestrzegania wymogów prawnych, a wszelkie zaniedbania w praktykach bezpieczeństwa żywności narażają konsumentów na bezpośrednie ryzyko. Wdrożenie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności jest proste, zwłaszcza przy wsparciu dostępnym od FSAI, jednak niektóre przedsiębiorstwa nadal zaniedbują ten kluczowy wymóg prawny. Konsumenci mają prawo do bezpiecznej żywności i konieczne jest, aby wszystkie przedsiębiorstwa spożywcze zawsze przestrzegały najwyższych standardów bezpieczeństwa żywności i higieny.
W lutym, Health Service Executive wszczęło jedno postępowanie karne w związku z:
- Dunnes Stores Unlimited Company (sprzedawca detaliczny), Trimgate Street, Navan, Meath
Opr. Bogdan Feręc
Źr. FSAI
Fot. Photo by Michu Đăng Quang on Unsplash