FSAI nakazuje wycofanie produktów z kurczaka

Obecnie sprawa dotyczy niektórych produktów, jakie dostarczane są przez irlandzkich producentów, a wiąże się to z ogniskami salmonelli, które odkrywane były w kraju.

Food Safety Authority, czyli Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności nakazał wycofanie niektórych produktów firmy Western Brand, a te trafiały do sprzedaży w sieciach Aldi, Lidl, Dunnes Stores i Tesco. Inne produkty, jakie doczekały się nakazu wycofania ze sprzedaży, do klientów trafiały pod marką BWG Glenmor. We wszystkich przypadkach, gdy FSAI nakazuje wycofanie produktów ze sklepowych półek, zachodziła obawa, iż mogą być one zakażone salmonellą.

FSAI podkreśla, iż ich nakaz dotyczy m.in. surowych filetów z kurczaka z datą przydatności do spożycia od 5 do 7 lutego.

W oświadczeniu FSAI czytamy:

– Irlandzki Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (FSAI) informuje, że firma Western Brand przeprowadza zapobiegawcze wycofanie niektórych produktów z surowego kurczaka ze względu na możliwą obecność salmonelli. Wycofanie jest powiązane z trwającym dochodzeniem Departamentu Rolnictwa, Żywności i Marynarki w sprawie przypadków zakażenia salmonellą w wielu stadach brojlerów. Do tej pory nie było potwierdzonych przypadków chorób u ludzi związanych z tym dochodzeniem. FSAI ostrzega konsumentów, którzy mogą mieć w domu produkty z kurczaka, których dotyczy problem, aby ich nie jedli.

Dyrektor naczelna FSAI dr Pamela Byrne powiedziała natomiast:

– Dla pełnej informacji należy przypomnieć konsumentom, z surowym kurczakiem należy zawsze obchodzić się higienicznie, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu z gotową do spożycia żywnością. Zawsze myj ręce po kontakcie z nim i zawsze myj wszystkie naczynia, których użyłeś do jego przygotowania. Surowy kurczak powinien być zawsze dokładnie ugotowany przed zjedzeniem.

Bogdan Feręc

Źr: RTE

Image by Manfred Richter from Pixabay